【食譜分享】無糖小食！香煎黑芝麻小餅乾！

我最喜歡發掘免焗食譜

希望家中沒有焗爐的朋友，透過我的分享，都可一同享受烘焙樂

為了讓皓皓在家能吃健康點，最近我看了不少媽咪在家煎餅乾的食譜，不用焗用煎感覺不太上火，也比較健康，今次我就煎黑芝麻小餅乾，超級簡單，而且皓皓都在一旁幫手，所以都是親子料理呢，煎完皓皓半小時就吃光光，小餅乾都適合年紀更少一點的幼兒吃用，也是不錯的加固BLW零食！

免焗黑芝麻餅乾材料

黑芝麻醬，生水 各20克 + 低筋麵粉 30克 + 雞蛋 1隻

香煎小餅乾步驟

1. 打蛋，蛋白分離
2. 蛋黃，水，黑芝麻醬及面粉過篩，搞拌
3. 蛋白打至企身，分兩次加入蛋黃，混合
4. 小火每邊煎三分鐘，搞掂